40 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg zsír, 3 tojássárgája, 1 cs. sütőpor, szükség szerint tej
A töltelék hozzávalói:
10 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál kakaó, 4 evőkanál baracklekvár, a 3 tojás jó keményre felvert habja, 1 citrom reszelt héja.
A tészta hozzávalóit egy kevés tejjel alaposan összedolgozzuk, majd két részre vesszük.
Az egyiket felhasználásig hűtőbe tesszük hogy kicsit megkeményedjen.
A másik tésztát margarinnal kikent, liszttel megszórt, közepes nagyságú tepsibe terítjük.
A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk és rákenjük a tésztára. A hűtőből kivett tésztát ráreszeljük, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten megsütjük.
Ha kicsit kihűlt, kockára vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.
Egyszerű, gyors, olcsó és nagyon finom !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése