Még melegen beleteszünk egy kocka margarint, olvadásáig kevergetjük.
Amikor langyosra hűlt belekeverünk 20 dkg apró szemű kókuszreszeléket és 35 dkg tejport.
Jól összedolgozzuk, és hagyjuk kihűlni.
Később kis golyókat formázunk belőle és nagy szemű kókuszreszelékbe forgatjuk.
Közepébe diót, hámozott mandulát, mazsolát, magozott meggyet vagy akár birsalmasajtot is tehetünk.
További kókuszgolyó variációk a Szakácskönyvemben
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése