Csodakifli

25 dkg lisztet 25 dkg margarint és egy csipet sót összemorzsolunk. Annyi tejföllel, amennyit felvesz, rétestészta keménységű tésztára gyúrunk belőle. Minimum 2 órát pihenni hagyjuk. Kinyújtjuk és kb. 8x8 cm-es kockákra vágjuk. A tészták közepébe 1-1 kis kanálnyi lekvárt teszünk és kifli formára felhajtjuk őket. Tojásfehérjével megkenjük a tetejüket. Tepsibe rakjuk és halvány sárgára megsütjük. Sütés után vaníliás porcukorban bőven megforgatjuk. Ha gazdagabban szeretnénk, akkor a lekent kiflikre szórjunk durvára vágott diót, mogyorót vagy mandulát.