2 tojás
4 evőkanál cukor
400 g. natúr joghurt
csipet só
fél citrom reszelt héja
kevés rum
10 evőkanál liszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál őrölt dió (ha nincs, helyettesíthető Dejó-val is)
olaj a sütéshez.
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd bő forró olajba halmokat kanalazunk, egyszerre csak négyet, mert megnőnek, és a hagyományos fánkhoz hasonlóan, az egyik felét fedő alatt, a másik felét fedő nélkül aranybarnára sütjük. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése