Oldalak

2011/12/06

Reszelt túrós süti

Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 1 sütőpor, 3 evőkanál kakaó, 1 ráma margarin, 10 dkg porcukor.
A vajat kicsit felolvasztom és összegyúrom a többi hozzávalóval. 2 cipóra osztom, fél órára fagyasztóba teszem.

Hozzávalók a töltelékhez:
50 dkg túró, 2 csomag vaníliás cukor, mazsola tetszés szerint, 25 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 1 kanál liszt, 5 tojás fehérje.
A túrót áttöröm és a többi hozzávalóval összekeverem, végül hozzá adom a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Kikent, kilisztezett tepsibe belereszelem az egyik tésztacipót, utána rákenem a túrót, majd a másik cipót ráreszelem a túróra. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. fél óráig sütjük.
Kihűlés után szeleteljük, ízlés szerint porcukorral megszórva kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése