Omlós túrós pogácsám

Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
1 sütőpor
só
20 dkg sajt, köménymag esetleg szezámmag

A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, lisztezett tepsibe rakjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal bőven megszórjuk. Lehet a sajt helyett köménymagot (esetleg szezámmagot is) rátenni.15-20 percig sütjük.