Hozzávalók: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt + baracklekvár tölteléknek
A nagy gáztepsibe sütőpapírt teszek. Előmelegítem a sütőt 200 fokra. Míg melegszik, egy tálba felütök 5 tojást és az 5 kanál cukorral habos-fehérre keverem (robotgéppel legalább 5 perc). Egyenként hozzáadok 4 kanál lisztet, közben azzal is keverem. A masszát elkenem a tepsiben lévő sütőpapiron és az előmelegített sütőben bő 10 perc alatt megsütöm. Ha kész, kiveszem a sütőből és azon melegében párszor oda-vissza feltekerem a sütőpapírral, majd feltekerve hagyom kihűlni. Ha teljesen kihűlt, kitekerem, lehúzom a tésztáról a papírt, megkenem baracklekvárral, jó szorosan feltekerem és egy kicsit állni hagyom, csak utána szeletelem. Ízlés szerint porcukorral mehintve kínálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése