20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 dkg kakaópor
20 dkg Ráma margarin
4 tojás sárgája
20 dkg cukor
2 dl tej
Fenti hozzávalókból a szokott módon kevert tésztát készítünk. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon tűpróbáig sütjük.
Hab elkészítése:
6 tojásfehérjét és 24 dkg porcukrot gőz felett felverünk (míg fényes húzós lesz). A kész habot a kihűlt tésztára simítjuk. Tetejére megcsíkozzuk olvasztott csokoládéval (vagy ízlés szerint az egész tetejét bevonhatjuk csokimázzal).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése