10 dkg darált dió
15 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2,5 dl szénsavas ásványvíz
15 dkg cukor
Belocsolni:
10 evőkanál narancslé (vagy feketekávé)
Tetejére:
1 doboz növényi tejszín/cukrászhab
1 tasak habfixáló
1 evőkanál porcukor
1 narancs reszelt héja
10 dkg apróra vágott dió
A vagdalt diót szárazon enyhén megpörköljük.
Az ásványvízben feloldjuk a cukrot.
A száraz hozzávalókat összeforgatjuk, majd hozzáöntve a cukros vizet alaposan kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt, 20x30-as tepsibe öntjük és közepes hőfokon kb 25-30 perig sütjük. Ha már nem ragad a beleszúrt késhegyre, készen van.
A kisült tésztát kiborítjuk egy tálcára, lehúzzuk róla a sütőpapírt és a tálcát rácsra téve kihűtjük.
A tésztát megszurkáljuk és meglocsoljuk a narancslével.
A növényi tejszínt a cukorral és a habfixálóval nagyon kemény habbá verjük és a tésztára kenjük.
Ráreszeljük a narancshéjat és megszórjuk a dióval. Éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnapra puhul meg a tésztája, akkor szeletelhetjük.
A receptet Tortafüggő Marisz oldalán találtam. Nagyon köszönöm neki :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése