Olivaolajon megfonnyasztunk egy kis fej finomra vágott vöröshagymát.
Hozzápirítunk 10 dkg apróra kockázott sonkát és egy üveg levétől
leszűrt, szeletelt konzerv gombát. Felöntjük egy nagyobb boboz sűrített
paradicsommal. Ízlés szerint sózzuk, teszünk bele egy kevés cukrot és
kakukkfűvel, oreganóval fűszerezzük.
Kb 15 percig főzzük, majd
hozzáadunk egy üveg levétől leszűrt konzerv csicseriborsót. Átforraljuk
és valamilyen körettésztával, reszelt sajttal tálaljuk. Friss gombából még jobb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése