1 pohár málnás, epres vagy erdei gyümölcsös joghurt (de jó a natúr is)
2 joghurtos pohárnyi liszt
fél tasak sütőpor
1 joghurtos pohárnyi cukor
2 tasak vaníliás cukor
2 tojás
fél joghurtos pohárnyi olaj
1 közepes fej cékla megtisztítva, apróra reszelve
A cékla és az egyik vaníliás cukor kivételével a hozzávalókat jól kikeverjük, egyik felét sütőpapiros (vagy kikent, lisztezett) tepsibe ötjük. A maradék tésztához keverjük a reszelt céklát és a másik vaníliás cukrot (aki idegenkedik a cékla ízétől, tehet még bele egy kevés rum vagy sherry aromát is) és összevissza ráöntjük a tepsiben lévő tésztára. Villával egy picit segíthetünk hogy jobban "tarka" legyen.
Előmelegített sütőben, gáz 5-ös fokozatán sütjük. Tűpróba nem árt.
Tálalásnál ízlés szerint porcukrot szórhatunk a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése