1 csomag szív nélküli csirkemáj
1 nagy csomag szeletelt bacon szalonna
1 nagy pohár tejföl
só, bors,
mustár
30 dkg reszelt füstöltsajt
A megmosott májat sós vízben pár perc alatt puhára főzzük. Nem fog megkeményedni !
A bacon szeletekkel szép sorban kirakunk egy tepsit vagy egy jénai tálat. A reszelt sajt felét összekeverjük a tejföllel, egy kávéskanál mustárral. Sózzuk, borsozzuk. Rákenjük a szalonnára. Kirakjuk a májakkal, majd a maradék sajtot a tetejére szórjuk. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Párolt rizs vagy sült krumpli és savanyúság illik hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése