25 dkg finom liszt
25 dkg juhtúró
25 dkg Ráma margarin
25 dkg sajt
1+1 tojás
Elkészítése:
A margarint előre kivesszük a hűtőből, kicsit hagyjuk megpuhulni. A lisztet egy tálba szitáljuk, belemorzsoljuk a juhtúrót, a margarint és beleütjük a tojást. Alaposan összegyúrjuk. Lisztezett nyújtódeszkára tesszük és kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Egy felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Derelyemetszővel 15-20 cm hosszú rudakat vágunk belőle (vagy pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk), tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben, kb 200 fokon (gázsütő 6-os fokozat) 20-25 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
Vigyázzunk hogy ne piruljon túl, mert akkor száraz lesz a tésztája.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése