A krumplit lereszelem, hozzákeverek egy tojást, sót és annyi lisztet, hogy jól szaggatható legyen. Gombócokat formálok belőle, melyeket lobogó sós vízben főzök ki. Tovább kell főzni, mint a galuskát.
Leginkább vadas húsokhoz illő köret.
2012/01/10
Sztrapacskagombóc
Hozzávalók: 1 kg krumpli, pár kanál liszt, 1 tojás, só
A krumplit lereszelem, hozzákeverek egy tojást, sót és annyi lisztet, hogy jól szaggatható legyen. Gombócokat formálok belőle, melyeket lobogó sós vízben főzök ki. Tovább kell főzni, mint a galuskát.
Leginkább vadas húsokhoz illő köret.
A krumplit lereszelem, hozzákeverek egy tojást, sót és annyi lisztet, hogy jól szaggatható legyen. Gombócokat formálok belőle, melyeket lobogó sós vízben főzök ki. Tovább kell főzni, mint a galuskát.
Leginkább vadas húsokhoz illő köret.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése