50 dkg rétesliszt, 25 dkg margarin, 15dkg porcukor, 5 tojás, 1 csomag sütőpor, szükség szerint kevés tejföl, 1kg alma, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj
A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal A tojások sárgáját összedolgozzuk a margarinos liszttel. Ha szükséges, kevés tejfölt vagy plusz lisztet használhatunk az összeállításhoz. A tészta 1/3-át félretesszük a hűtőbe.
A maradék tésztát egyenletesen a tepsi aljára nyomkodjuk.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Fahéjjal , cukorral , vaníliáscukorral ízesítjük.
A tojások fehérjét keményre felverjük a 15 dkg porcukorral, majd az almára rakjuk, és erre ráreszeljük a hűtőből kivett tésztát. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb.30 - 35 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése