Hozzávalók: 12 db muffinhoz:
2 db tojás
1 kis pohár joghurt vagy tejföl (utána ezt a poharat használjuk a méréshez)
1 pohár cukor
2 pohár liszt
1/2 pohár olaj
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor
Ízlés szerint:
kakaópor (a fenti tésztamennyiséghez 2 evőkanálnyi)
csokidarabok
gyümölcsdarabok
kókuszreszelék
dió vagy mogyoró stb.
Elkészítés:
Robotgéppel felverjük a tojásokat a cukorral. Beleöntjük a többi hozzávalót is, majd alaposan összekeverjük. Ez az alaprecept. Ha kakaós muffint készítünk, akkor a kakaóport is belekeverjük a tésztába. Az egyéb, ízlés szerinti hozzávalókat (csoki, gyümölcsdarabok, kókuszreszelék stb.) elég csak belekeverni a végén, miután összedolgoztuk az egészet. A tészta 12 darab muffinra elég. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt sül meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése