Hozzávalók: 40 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 csapott kávéskanál sütőpor
liszt a nyújtáshoz
1 tojás
1 kávéskanál só
10 dkg reszelt sajt (trappista)
köménymag
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és cipóban egy óra hosszat hideg helyen pihentetjük. Lisztezett deszkán 2 centi vastagra nyújtjuk és kis pogácsákat szaggatunk (vagy derelyevágóval ujjnyi rudakat vágunk) belőle. Tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal (köménymaggal) és forró sütőben aranysárgára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése