3-4 evőkanál olaj
1 kisebb fej gyalult káposzta (fehér vagy lila, mindegy)
1 fej vöröshagyma
3 alma
3 evőkanál cukor
só
bors
köménymag
kevés ecet
A káposztát lesózzuk, avöröshagymát vékonyra szeleteljük, az almát gerezdekre vágjuk.
Az olajon a cukrot megpirítjuk, először a hagymát, majd a levétől alaposan kinyomkodott káposztát tesszük bele, sóval, borssal, kevés köménymaggal fűszerezzük, együtt pároljuk. Mikor félig kész, hozzáadjuk az almát és egy kávéskanálnyi ecetet is. Lefedve készre pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése