Hajni csirkés muffinja

Hozzávalók:

15 dkg csirkemell
15 dkg liszt
10 dkg vaj
1 dl tejföl
2 db tojás
fél cs. sütőpor
fokhagyma
olivaolaj
só

A csirkemellet fokhagymával bedörzsöljük, apró kockákra vágjuk és olivaolajon aranybarnára sütjük.
A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a tejföllel és a tojással. A lisztbe belekeverjük a sütőport, hozzáadjuk a megsült csirkemellet, majd a tojásos keveréket. Kikent muffin formában, előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 20 percig sütjük.

 Jó étvágyat kívánok !