"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2018/07/24

Juhtúrós kapros-fokhagymás mártogatós

Hozzávalók:
20 dkg juhtúró (aki nem szereti, natúr krémtúrót is használhat helyette)
1 pohár tejföl
1 pohár joghurt
fél csokor kapor
3 gerezd fokhagyma (vagy egy kávéskanálnyi fokhagymakrém)
só, bors

A túrót áttörjük, a tejföllel és a joghurttal összekeverjük.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket és belevágjuk (jó apróra) a kaprot. Alaposan kikeverjük. Kb fél órára érdemes hűtőbe tenni, hogy az ízei jól összeérjenek.
Sült/rántott zöldségekhez, húsokhoz nagyon finom mártogatós, de akár pirítósra is kenhetjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése