"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2018/07/17

Csóró pogácsa

Hozzávalók
30 dkg liszt
1 kocka (25 dkg) margarin
6 evőkanál víz
1 evőkanál ecet
1 kávéskanál só

- kenéshez 1 tojás, a tetejére esetleg egy kevés reszelt sajt


A sóval összekevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és összegyúrjuk az ecettel elkevert vízzel.
1 éjszakát a hűtőben pihentetjük.
Másnap átgyúrjuk, kb másfél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk.
Tepsire rakjuk, felvert tojással lekenjük és előmelegített sütőben, 180 fokon kb 20 percig sütjük.
Ha van egy kis maradék kemény sajt, megszórjuk vele, ha nincs sajt, szórhatunk rá köménymagot vagy durvább szemű sót.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése