"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2018/04/18

Olivabogyós spagetti torta

Hozzávalók:
25 dkg spagetti
15 dkg sonka
15 dkg vegyes zöldség (répa, borsó, ami van)
2 tojás
2 pohár tejföl
1 pici fej hagyma
15 dkg reszelt sajt
zöld és fekete olivabogyó
olivaolaj

A spagettit négybe töröm és a szokásos módon kifőzöm, leszűröm.
A sonkát és a hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom. A zöldségeket szükség szerint felvágom, megpárolom. Egy tálban összekeverem a kifőtt spagettit, a zöldségeket, a sonkát, a felvert tojásokat, 5 dkg reszelt sajtot és az egyik tejfölt. Teszek hozzá még 2-3 evőkanállal az olivabogyó levéből is.
A sütőformát olajjal kikenem, morzsáva egy kicsit meghintem. Beleöntöm a spagetti keveréket, a tetejére kenem a másik pohár tejfölt, megszórom a maradék reszelt sajttal, kirakom olivabogyókkal és előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a teteje megpirul. Ha kész, langyosra hűtöm, egy tálra borítom és úgy szeletelem, mint a tortát.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése