"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2018/02/23

Gesztenyés álom torta - sütés nélkül (laktóz és gluténmentes)

Hozzávalók:
2 csomag gesztenyemassza (igazi)
20 dkg gluténmentes keksz ledarálva
10 dkg Liga (vagy egyébb laktózmentes) margarin
10 dkg porcukor
1/2 dl feketekávé
Ezeket jól összegyúrjuk és egy kapcsos tortaforma aljába egyenletesen belenyomkodjuk.

Elkészítjük a krémet:
3 tasak vaníliás pudingot 1l laktózmentes tejben 6 evőkanál cukorral és 2 tasak vaníliás cukorral felfőzünk. Gyakran kevergetve kihűtjük. A krém felét rákenjük a gesztenyés rétegre.
1 dl lm tejbe belekeverünk fél dl feketekávét.
Cukros babapiskótákat (10-12 db kell egy tortaformához) megmártunk a kávés tejben és a vaníliás krémre rakosgatjuk. Rákenjük a krém másik felét.
3 dl laktózmentes tejszínt felverünk egy evőkanál porcukorral és egy habfixálóval, a vaníliás krém tetejére kenjük és pár órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve levesszük róla a tortakarimát és tetszés szerint díszítjük.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése