"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2017/11/21

Zöldség felfújt

Hozzávalók:
1,5 dl tej
6 darab tojás
10 - 10 dkg brokkoli, karfiol, gomba, zöldbab és sajt
pár szem koktélparadicsom
só, bors ( vagy bármilyen zöldfűszer) ízlés szerint

A (feldarabolt) zöldségeket egy kiolajozott sütő formában elrendezem. Leöntöm a sóval, borssal ízesített, tejes-tojásos keverékkel. Megszórom a lereszelt sajttal és előmelegített sütőben, 180 fokon kb 40 perc alatt megsütöm. Langyosra hűtve, szeletekre vágva kínálom.
Reggelire vagy vacsorára magában, vagy valamilyen mártással, de akár hús mellé köretnek is kiváló, egyszerűen elkészíthető, finom, egészséges étel.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése