"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2014/04/23

Avokádó tükörtojással

Hozzávalók 4 személyre:
4 avokádó
8 kicsi tojás
só, bors
1 teáskanál aprított zöldfűszer - metélőhagyma, petrezyelyemzöld (de el is hagyható)

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 230 fokra.
Az avokádókat megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk és egy kanállal kiemeljük a magjukat.
Nem baj, ha egy kis gyümölcshúst is kiveszünk, úgyis kell a hely a tojásoknak.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a fél gyümölcsöket, majd mindegyikbe beleütünk 1-1 tojást.
Betoljuk a sütőbe és kb. 10 percig sütjük (illetve ki, milyennnek szereti a tükörtojást).
A sütőből kivéve sózzuk, borsozzuk és megszórhatjuk egy kevés apróra vágott zöldfűszerrel.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése