"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2013/02/12

Túrós virágfánk

Fél kiló túrót alaposan áttörünk 2 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy kávéskanál sóval.
Hozzákeverünk 10 dkg puha Ráma margarint, 1 nagy pohár tejfölt és összedolgozzuk fél kg liszttel, amibe előzőleg egy csomag sütőport kevertünk. Az így kidolgozott tésztát lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, virágforma szaggatóval kiszúrjuk. A közepüket pici pogácsaszaggatóval kilyukasztjuk. A leeső tésztadarabokat ismét összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Forró olajban kisütjük. Porcukorral, lekvárral tálaljuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése