"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2012/12/10

Virslis krumplileves

1 kg krumplit megtisztítunk, kockára vágunk. Kevés felforrósított olajon megfuttatjuk, majd annyi vízben, amennyi jó bőven ellepi, feltesszük főni. Sót, pici borsot, babérlevelet, majorannát, ételizesítőt adunk hozzá.Szükség szerint utána öntünk még annyi vezet, amennyi levest szeretnénk.
Mielőtt megpuhulna a krumpli, belekarikázunk 3-4 pár virslit és együtt puhára főzzük. Ha kész egy pohár tejfölt (kefirt, joghurtot) kikeverünk 2 kanál liszttel, kevés vízzel és behabarjuk vele a levest.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése