"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2012/01/26

Ropogós sajtos rúd

Hozzávalók:
45 dkg liszt
25 dkg margarin
20+5 dkg reszelt sajt
1 pohár tejföl
1 kávéskanál só

Összegyúrjuk a lisztet a margarinnal, a reszelt sajttal, a sóval, és a tejföllel.
Legalább fél órát pihenni hagyjuk, majd félujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal és derelyeszaggatóval egyforma csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon aranysárgára sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése