"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/12/05

Kakaóscsiga keksz - sütőporos kakaós csiga

Nem kakaós csiga, hanem keksz !

Hozzávalók a tésztához:
60 dkg liszt
1 sütőpor
25 dkg margarin
2 db tojás
3 evőkanál cukor
kevés só
szükség esetén tej vagy tejföl, ha nem akar összeállni a tészta

a töltelékhez:
1 tojás
cukorral elkevert kakaópor

+ 1 tojás a lekenéshez

A lisztet összekeverjük a sütőporra és elmorzsoljuk a margarinnal. A tojásokat kikeverjük a cukorral.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (ha nehezen áll össze, adjunk hozzá egy kevés tejet) és kb. egy órára a hűtőbe tesszük, majd átgyúrva téglalap alakúra kinyújtjuk. Megkenjük a felvert tojással és vastagon megszórjuk a cukros kakaóval. Jó szorosan feltekerjük és bő fél ujjnyi szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Hagyjunk köztük helyet, mert megfognak nőni. A tetejüket felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 20 perc alatt megsütjük.

A tésztát készíthetjük úgy is, hogy a tojásokat, a cukrot és a lágy margarint habosra keverjük és hozzá dolgozzuk a sütőporos lisztet. Szükség esetén tejet használhatunk, hogy könnyebben összeálljon a tészta.









2 megjegyzés:

  1. Kár hogy nem lehet elolvasni a kommenteket!

    VálaszTörlés
  2. Kedves Anita, ez még a régi, a blog indulásakor feltett receptoldal, a kereső valószínűleg ezt adta ki (nem is tudtam, hogy megmaradt a régi oldal) Amúgy én is csak a te kommentedet látom, de csak itt, a frissített oldalon pedig nem - néha furán működik a blogger :)
    Az idei friss után nálam így látszik:
    http://agnesszakacskonyve.blogspot.hu/2013/02/kakaoscsiga-keksz-sutoporos-kakaoscsiga.html#comment-form

    VálaszTörlés