"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/12/13

Karácsonyi narancsos linzer

Hozzávalók:
40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 20 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 2 narancs reszelt héja és leve, töltéshez narancslekvár

Elkészítés:
A lisztbe keverjük a sütőport, elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzátesszük a porcukrot, a citrom- és narancshéjat, összekeverjük, majd a narancsok levével tésztává gyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük, majd két részre osztva a gyúrótáblán 3 mm vastagra kinyújtjuk. Egyik felét lyukas, a másikat tömött virágformával szúrjuk ki. Sütés után a narancslekvárral 1 teli és 1 lyukas formát összeragasztunk. Frissen még kemény, de másnapra megpuhul.Nagyon finom és dobozban sokáig eltartható, érdemes Karácsony előtt már hamarabb elkészíteni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése