"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/12/13

Csirkecsíkok sajtos bundában

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
2 tojás
1 csésze natúr kukoricapehely
fél csészényi reszelt füstölt sajt


Elkészítése:
A csirkemelleket vágjuk fel ujjnyi nagyságú csíkokra, picit klopfoljuk meg. Verjük fel a tojásokat kevés sóval. Az összetört kukoricapelyhet keverjük össze a reszelt sajttal. A csirkehús darabokat mártsuk a tojásba, majd hempergessük meg a sajtos pehelyben, végül tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és előmelegített, 180 fokos sütőben süssük őket szép pirosra. Kb. 20-30 perc alatt kész van. Nagyon finom és mivel nem olajban sütjük, gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. Bármilyen salátával vagy körettel tálalhatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése