"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/12/05

Békaszáj

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
4 evőkanál víz
3 evőkanál 10% ecet
tölteléknek valamilyen keményebb lekvár

Elkészítés:
A tésztát a hozzávalókból előző este begyúrjuk. Másnap vékonyra kinyújtjuk, fánk szaggatóval kiszúrjuk, lekvárt teszünk a közepébe, félbehajtjuk és az ujjunkkal összenyomkodjuk a szélét. Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük. Sütés után még melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése